根據(jù)污染源分析章節(jié)計(jì)算結(jié)果可知，項(xiàng)目鍋爐采用天然氣作為燃料。

近期工程、遠(yuǎn)期工程煙氣顆粒物排放濃度為9.61mg/m3、9.63mg/m3，SO2排放濃度為18.56mg/m3、18.56mg/m3，NOX排放濃度為147.16mg/m3、147.38mg/m3，顆粒物、SO2以及NOx排放濃度達(dá)到GB13271-2014《鍋爐大氣污染物排放標(biāo)準(zhǔn)》表2規(guī)定的大氣污染物排放限值。

鍋爐燃?xì)鉄煔馔ㄟ^煙囪排放，要求煙囪高度不低于8m，且應(yīng)高出周圍半徑200m范圍內(nèi)最高建筑物3m以上。該區(qū)域地處沿海，風(fēng)速較大，擴(kuò)散條件好，鍋爐廢氣經(jīng)排氣筒排放后不會(huì)對(duì)周圍環(huán)境造成太大的影響。

（2）攪拌產(chǎn)生粉塵（顆粒物）廢氣

根據(jù)污染源分析章節(jié)計(jì)算結(jié)果可知，項(xiàng)目攪拌工序產(chǎn)生粉塵（顆粒物）廢氣排放濃度為：近期工程粉塵排放濃度0.67mg/m3、遠(yuǎn)期工程粉塵排放濃度0.95mg/m3，排放濃度近、遠(yuǎn)期均達(dá)到《大氣污染物綜合排放標(biāo)準(zhǔn)》（GB16297-1996）大氣污染物排放限值“二級(jí)排放標(biāo)準(zhǔn)”；其他調(diào)味料生產(chǎn)粉塵排放量極少，該區(qū)域地處沿海，風(fēng)速較大，擴(kuò)散條件好，經(jīng)排氣筒排放后不會(huì)對(duì)周圍環(huán)境造成太大的影響。

（3）油炸房油煙廢氣

項(xiàng)目油炸工序會(huì)產(chǎn)生一定量油煙廢氣，油煙年產(chǎn)生量為2.00t/a，產(chǎn)生濃度為11.2mg/m3。項(xiàng)目采用靜電式油煙凈化器處理油炸房油煙廢氣，處理后廢氣經(jīng)15m排氣筒排放。靜電式油煙凈化器處理油煙廢氣，其去除率一般可達(dá)85%以上，本評(píng)價(jià)取85%的去除率進(jìn)行計(jì)算，則油煙年排放量為0.285t/a，排放濃度為1.58mg/m3，油炸工序油煙廢氣經(jīng)靜電式油煙凈化器處理后，油煙去除率和排放濃度可以達(dá)到GB18483-2001《飲食業(yè)油煙排放標(biāo)準(zhǔn)（試行）》中對(duì)“大型”標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定。項(xiàng)目生產(chǎn)設(shè)備油煙廢氣經(jīng)處理后達(dá)標(biāo)排放，對(duì)周圍環(huán)境影響較小。

（4）食堂廚房油煙廢氣

項(xiàng)目食堂廚房油煙廢氣主要來源于食物烹飪、加工過程中所揮發(fā)的油脂、有機(jī)質(zhì)及其加熱分解或裂解產(chǎn)物，近期工程食堂廚房油煙年產(chǎn)生量為0.092t/a，產(chǎn)生濃度為5.1mg/m3。項(xiàng)目采用靜電式油煙凈化器處理食堂油煙廢氣，處理后廢氣經(jīng)15m排氣筒排放。靜電式油煙凈化器處理油煙廢氣，其去除率一般可達(dá)85%以上，本評(píng)價(jià)取85%的去除率進(jìn)行計(jì)算，則油煙年排放量為0.013t/a，排放濃度為0.73mg/m3；遠(yuǎn)期工程食堂廚房油煙年產(chǎn)生量為0.15t/a，產(chǎn)生濃度為8.5mg/m3。項(xiàng)目采用靜電式油煙凈化器處理食堂油煙廢氣，處理后廢氣經(jīng)15m排氣筒排放。靜電式油煙凈化器處理油煙廢氣，其去除率一般可達(dá)85%以上，本評(píng)價(jià)取85%的去除率進(jìn)行計(jì)算，則油煙年排放量為0.021t/a，排放濃度為1.21mg/m3；食堂油煙廢氣經(jīng)靜電式油煙凈化器處理后，油煙去除率和排放濃度可以達(dá)到GB18483-2001《飲食業(yè)油煙排放標(biāo)準(zhǔn)（試行）》中對(duì)“大型”標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定。

（5）污水處理設(shè)備惡臭

根據(jù)污染源分析章節(jié)計(jì)算結(jié)果可知，近期工程項(xiàng)目污水處理設(shè)備廢氣排放濃度分別為：氨排放量0.006kg/h、硫化氫排放量0.0002kg/h，達(dá)到《惡臭污染物排放標(biāo)準(zhǔn)》（GB14554-93）污染物排放標(biāo)準(zhǔn)；遠(yuǎn)期工程項(xiàng)目污水處理設(shè)備廢氣排放濃度分別為：氨排放量0.11kg/h、硫化氫排放量0.0004kg/h，達(dá)到《惡臭污染物排放標(biāo)準(zhǔn)》（GB14554-93）污染物排放標(biāo)準(zhǔn)。

（6）蒸煮（煙熏）廢氣

項(xiàng)目蒸煮（煙熏）溫度為40-60℃，基本不產(chǎn)生廢氣，且本項(xiàng)目為食品加工企業(yè)，原料在蒸煮工序過程中會(huì)有食品香味產(chǎn)生，該氣味一般為無毒無害。

該區(qū)域地處沿海，風(fēng)速較大，擴(kuò)散條件好，經(jīng)排氣筒排放后不會(huì)對(duì)周圍環(huán)境造成太大的影響。

③聲環(huán)境影響

項(xiàng)目噪聲主要來源于絞肉機(jī)、攪拌機(jī)、乳化機(jī)、斬拌機(jī)、灌腸機(jī)等機(jī)臺(tái)設(shè)備，設(shè)備噪聲源強(qiáng)約為60～80dB（A），工業(yè)企業(yè)噪聲源強(qiáng)調(diào)查清單詳見附表二。由附表可知，項(xiàng)目噪聲在廠界外1m距離可衰減到《工業(yè)企業(yè)廠界環(huán)境噪聲排放標(biāo)準(zhǔn)》（GB12348-2008）中的2類（晝間≤60B(A)）。因此項(xiàng)目產(chǎn)生的噪聲對(duì)廠界的影響較小。

④固體廢物

項(xiàng)目固廢由專人負(fù)責(zé)，食堂廚房廢料與用餐者的剩余飯菜收集后一起由專門的養(yǎng)殖場進(jìn)行回收做飼料；邊角料以及不合格產(chǎn)品收集后由養(yǎng)殖場回收做飼料；廢包裝袋統(tǒng)一收集后外售；廢油及廢油渣經(jīng)收集后委托有資質(zhì)的單位統(tǒng)一處理；不干膠、配料及生活垃圾在規(guī)劃的垃圾轉(zhuǎn)運(yùn)點(diǎn)集中后，由園區(qū)環(huán)衛(wèi)部門統(tǒng)一運(yùn)往晉江市垃圾焚燒發(fā)電廠焚燒發(fā)電。固體廢物及時(shí)妥善處置固體廢物，則不會(huì)對(duì)周圍環(huán)境造成二次污染。

(2)預(yù)防或者減輕不良環(huán)境影響的對(duì)策和措施

①廢水處理工藝及染防治措施

項(xiàng)目生產(chǎn)廢水和車間生活污水經(jīng)“氣浮+A2/O生化處理+沉淀”處理設(shè)施預(yù)處理、綜合樓生活污水經(jīng)地埋式預(yù)處理設(shè)施處理分別達(dá)到《污水綜合排放標(biāo)準(zhǔn)》（GB 8978-1996）表4三級(jí)標(biāo)準(zhǔn)、GB/T31962-2015《污水排入城鎮(zhèn)下水道水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)》表1 B級(jí)限值及晉南（金英）污水處理廠的設(shè)計(jì)進(jìn)水水質(zhì)要求，再混合一起通過市政管網(wǎng)排入晉南（金英）污水處理廠統(tǒng)一處理。

項(xiàng)目做好雨污分流、污水入管及排放管道明溝明管、全程可視等相關(guān)工作。

②大氣污染防治措施

（1）攪拌工序產(chǎn)生粉塵（顆粒物）廢氣

項(xiàng)目攪拌工序產(chǎn)生的粉塵采樣布袋除塵處理。袋式除塵器是由進(jìn)氣管、排氣管、圓筒體、圓錐體和灰斗組成。

其采取的處理工藝如下圖所示：

粉塵廢氣→集氣系統(tǒng)→布袋除塵器→引風(fēng)機(jī)→達(dá)標(biāo)后經(jīng)排氣筒高空排放

工作原理：

袋式除塵器工作原理：工作時(shí)，含塵氣體由進(jìn)風(fēng)道進(jìn)入灰斗，粗塵粒直接落入灰斗底部，細(xì)塵粒隨氣流轉(zhuǎn)折向上進(jìn)入中、下箱體，粉塵積附在濾袋外表面，過濾后的氣體進(jìn)入上箱體至凈氣集合管-排風(fēng)道，經(jīng)排風(fēng)機(jī)排至大氣。清灰過程是先切斷該室的凈氣出口風(fēng)道，使該室的布袋處于無氣流通過的狀態(tài)(分室停風(fēng)清灰)。然后開啟脈沖閥用壓縮空氣進(jìn)行脈沖噴吹清灰，切斷閥關(guān)閉時(shí)間足以保證在噴吹后從濾袋上剝離的粉塵沉降至灰斗，避免了粉塵在脫離濾袋表面后又隨氣流附集到相鄰濾袋表面的現(xiàn)象，使濾袋清灰徹底，并由可編程序控制儀對(duì)排氣閥、脈沖閥及卸灰閥等進(jìn)行全自動(dòng)控制。

（2）油炸房油煙廢氣

項(xiàng)目采用靜電式油煙凈化器處理生產(chǎn)設(shè)備油煙廢氣。靜電油煙凈化器主要由機(jī)械預(yù)處理區(qū)、主凈化區(qū)和機(jī)械終處理區(qū)三部分組成，處理工作原理及工藝流程如下：

其采取的處理工藝如下圖所示：

油煙廢氣→集氣系統(tǒng)→靜電式油煙凈化裝置→引風(fēng)機(jī)→達(dá)標(biāo)后經(jīng)排氣筒高空排放

工作原理：

（1）油煙顆粒經(jīng)均流勻速導(dǎo)入機(jī)械預(yù)處理區(qū)進(jìn)行凈化，主要作用為：強(qiáng)化濾油性能，過濾大顆粒油煙和雜質(zhì)；自動(dòng)瀝油（油自動(dòng)回流至接油盤），不堵塞，雜質(zhì)被機(jī)械處理區(qū)截留，從而保證了電場正常工作；對(duì)氣體起均流、降速作用，使煙氣勻速、均衡地進(jìn)入電場，保證電場的充分處理效能。氣體被壓縮膨脹，部分油煙顆粒由于慣性作用與處理器中吸附材料進(jìn)行接觸而被吸附，從而降低流出預(yù)處理器的油煙顆粒濃度與流速。

（2）均流、預(yù)處理后進(jìn)入主凈化區(qū)，主要作用為：油煙顆粒及油氣聚合物在高強(qiáng)度的高壓靜電場中被電離、分解、碳化及燃燒，少量的分解產(chǎn)物被引到接油盤。高壓靜電產(chǎn)生的臭氧對(duì)油煙中的致癌物質(zhì)具有分解作用。

（3）最后經(jīng)過機(jī)械終處理區(qū)并進(jìn)行凈化吸收，主要作用為：該終處理區(qū)具有強(qiáng)吸附性能，能吸附被靜電處理后的黑煙顆粒；配套產(chǎn)品（強(qiáng)力化油劑）能有效去除附著于機(jī)械處理區(qū)中的油污和異物，有利于該處理區(qū)重生，進(jìn)行再次吸附處理。

該凈化裝置具有極高的油煙去除率、去黑煙率及一定的去異味效果，適用于賓館酒店、餐廳食堂、食品生產(chǎn)企業(yè)等場合。

項(xiàng)目生產(chǎn)設(shè)備油煙廢氣經(jīng)靜電式油煙凈化器處理達(dá)標(biāo)后通過15米排氣筒排放，排氣筒出口朝向應(yīng)避開易受影響的建筑物，出口段的長度至少是煙道直徑的4.5倍。

（3）食堂廚房油煙廢氣

項(xiàng)目食堂廚房油煙廢氣采用靜電油煙凈化器進(jìn)行處理。

靜電油煙凈化器主要由機(jī)械預(yù)處理區(qū)、主凈化區(qū)和機(jī)械終處理區(qū)三部分組成，處理工作原理及工藝流程如下：

其采取的處理工藝如下圖所示：

油煙廢氣→集氣系統(tǒng)→靜電式油煙凈化裝置→引風(fēng)機(jī)→達(dá)標(biāo)后經(jīng)排氣筒高空排放

工作原理：

（1）油煙顆粒經(jīng)均流勻速導(dǎo)入機(jī)械預(yù)處理區(qū)進(jìn)行凈化，主要作用為：強(qiáng)化濾油性能，過濾大顆粒油煙和雜質(zhì)；自動(dòng)瀝油（油自動(dòng)回流至接油盤），不堵塞，雜質(zhì)被機(jī)械處理區(qū)截留，從而保證了電場正常工作；對(duì)氣體起均流、降速作用，使煙氣勻速、均衡地進(jìn)入電場，保證電場的充分處理效能。氣體被壓縮膨脹，部分油煙顆粒由于慣性作用與處理器中吸附材料進(jìn)行接觸而被吸附，從而降低流出預(yù)處理器的油煙顆粒濃度與流速。

（2）均流、預(yù)處理后進(jìn)入主凈化區(qū)，主要作用為：油煙顆粒及油氣聚合物在高強(qiáng)度的高壓靜電場中被電離、分解、碳化及燃燒，少量的分解產(chǎn)物被引到接油盤。高壓靜電產(chǎn)生的臭氧對(duì)油煙中的致癌物質(zhì)具有分解作用。

（3）最后經(jīng)過機(jī)械終處理區(qū)并進(jìn)行凈化吸收，主要作用為：該終處理區(qū)具有強(qiáng)吸附性能，能吸附被靜電處理后的黑煙顆粒；配套產(chǎn)品（強(qiáng)力化油劑）能有效去除附著于機(jī)械處理區(qū)中的油污和異物，有利于該處理區(qū)重生，進(jìn)行再次吸附處理。

該凈化裝置具有極高的油煙去除率、去黑煙率及一定的去異味效果，適用于賓館酒店、餐廳食堂、食品生產(chǎn)企業(yè)等場合。

項(xiàng)目食堂油煙廢氣經(jīng)靜電式油煙凈化器處理達(dá)標(biāo)后通過15米排氣筒排放，排氣筒出口朝向應(yīng)避開易受影響的建筑物，出口段的長度至少是煙道直徑的4.5倍。

（4）污水處理設(shè)備惡臭

項(xiàng)目污水處理設(shè)備惡臭采用生物除臭法進(jìn)行處理。

其采取的處理工藝如下圖所示：

惡臭廢氣→密封收集→生物除臭塔→離心風(fēng)機(jī)→達(dá)標(biāo)排放

生物除臭塔：利用微生物的代謝活動(dòng)降解VOCS和惡臭物質(zhì)，使之氧化為最終產(chǎn)物，從而達(dá)到無臭化、無害化的目的。

③噪聲污染防治措施

合理安排廠區(qū)布局，把噪聲較大的設(shè)備盡量安排在遠(yuǎn)離廠界的位置，辦公、原料、成品倉庫以及噪聲影響較小的車間安排在靠近廠界的位置。

（1）阻擋物的屏障作用控制

加強(qiáng)車間墻體的隔聲效果，廠區(qū)周圍種植適當(dāng)?shù)木G化隔離帶，如有必要可對(duì)高噪聲設(shè)備設(shè)立一間專門的隔聲室。

（2）冷卻塔噪聲防治措施

冷卻塔噪聲來源主要有排風(fēng)口風(fēng)扇噪聲、淋水噪聲、減速機(jī)和電機(jī)噪聲、水泵噪聲。可采取以下噪聲防治措施：①安裝消聲器：在冷卻塔排風(fēng)扇進(jìn)出氣口安裝消聲器；②設(shè)置隔聲罩：冷卻塔進(jìn)排氣口噪聲、淋水噪聲、減速機(jī)和電動(dòng)機(jī)的機(jī)械噪聲可以通過安裝隔聲罩把噪聲控制在隔聲罩內(nèi)，減弱噪聲量；③采用消聲墊：將消聲墊鋪放在冷卻塔的下塔體，用金屬網(wǎng)支撐或者鋪放在接水盤上，能降低淋水噪音。

④固體廢物污染防治措施

項(xiàng)目固廢由專人負(fù)責(zé)，食堂廚房廢料與用餐者的剩余飯菜收集后一起由專門的養(yǎng)殖場進(jìn)行回收做飼料；邊角料以及不合格產(chǎn)品收集后由養(yǎng)殖場回收做飼料；廢包裝袋統(tǒng)一收集后外售；廢油及廢油渣經(jīng)收集后委托有資質(zhì)的單位統(tǒng)一處理；不干膠、配料及生活垃圾在規(guī)劃的垃圾轉(zhuǎn)運(yùn)點(diǎn)集中后，由園區(qū)環(huán)衛(wèi)部門統(tǒng)一運(yùn)往晉江市垃圾焚燒發(fā)電廠焚燒發(fā)電。固體廢物及時(shí)妥善處置固體廢物，則不會(huì)對(duì)周圍環(huán)境造成二次污染。

7．公眾參與情況：建設(shè)單位于2024年9月14日~9月21日在福建環(huán)保網(wǎng)上進(jìn)行第一次環(huán)評(píng)公示，于2024年9月25日~9月30日在福建環(huán)保網(wǎng)上進(jìn)行第二次環(huán)評(píng)公示。項(xiàng)目第一次環(huán)評(píng)公示及第二次環(huán)評(píng)公示整個(gè)過程中，建設(shè)單位和環(huán)評(píng)單位均未接收到有關(guān)項(xiàng)目環(huán)評(píng)的公眾反饋意見。因此，公眾基本認(rèn)可本項(xiàng)目的建設(shè)。

8. 建設(shè)單位或地方政府所作出的相關(guān)環(huán)境保護(hù)措施承諾文件：建設(shè)單位作出嚴(yán)格按照審批通過的環(huán)評(píng)文件及我局批復(fù)要求，認(rèn)真落實(shí)各項(xiàng)環(huán)境保護(hù)對(duì)策措施的書面承諾。

9．聽證權(quán)利告知：依據(jù)《中華人民共和國行政許可法》第四十七條，自公示起五日內(nèi)申請(qǐng)人、利害關(guān)系人可對(duì)擬作出的建設(shè)項(xiàng)目環(huán)境影響評(píng)價(jià)文件批復(fù)決定要求聽證。

10．在擬作出審批意見公開時(shí)間（2024年12月12日—2024年12月18日（5個(gè)工作日））范圍內(nèi)，公眾反饋意見的聯(lián)系方式：晉江市政務(wù)服務(wù)中心生態(tài)環(huán)境窗口  0595-85659731。